ABOUT
ご来店ありがとうございます。
薫風の里（くんぷうのさと）では、契約農家で仕入れた青森県産にんにくを100％使用し、水のみの無添加で仕上げた「黒にんにく」を販売しております。
健康のため、日々の活力のために、毎日続けられる「黒にんにく」を目指し、果実のような甘み・ほどよい酸味・そしてやわらかさにこだわっております。
ぜひ、当店の黒にんにくをお試しください。
また、今後は黒にんにくだけでなく「アクアポニックス」を利用した野菜の販売を行っていきます。
どうぞご期待ください。
アクアポニックスとは･･･
水耕栽培と魚の養殖を組み合わせた近未来型の農業システムです。
主な流れとしては、魚の排泄物をバクテリアが分解し、野菜が吸収できる栄養に変えます。そして、野菜が成分を吸収した後の水を再度水槽に送り、栽培と養殖を両立させます。
魚の排泄物が植物の栄養となるため、化学肥料や有機肥料が不要となり、密閉空間で栽培するため、害虫が発生しにくく農薬の使用が不要です。
よって、100％オーガニックな野菜を皆さまへお届けすることが可能となります。